Ukuran Box Nasi: Tabel Standar, Rumus Pola, dan Bahan

Ukuran Box Nasi: Tabel 16×16 sampai 24×24 cm, Pola, dan Bahannya

Ukuran box nasi yang paling umum di Indonesia adalah 20 × 20 × 6 cm untuk nasi kotak standar, 18 × 18 × 6 cm untuk paket ekonomis, dan 22 × 22 × 7 cm untuk paket jumbo. Angka ini adalah ukuran dalam (panjang × lebar × tinggi). Untuk box satu bagian, bentangan polanya dihitung dengan rumus (P + 2T) × (2L + 3T), sehingga box 20 × 20 × 6 cm butuh bidang 32 × 58 cm dan tidak muat di kertas A3+.

Ringkasan cepat:

Ukuran standar catering: 20 × 20 × 6 cm, cukup untuk nasi, 3–4 lauk, dan kerupuk.
Rumus pola box satu bagian: lebar P + 2T, panjang 2L + 3T. Hanya ukuran 16 × 16 × 5 cm yang muat di A3+ (32,5 × 48,3 cm).
Model tray dan tutup terpisah lebih hemat bidang: tray 18 × 18 × 6 cm hanya butuh 30 × 30 cm.
Bahan yang umum dipakai adalah duplex, ivory, atau kraft 300–400 gsm. Bagian yang menyentuh makanan wajib memakai bahan yang memenuhi aturan kemasan pangan BPOM.

Menjelang Natal, tahun baru, dan musim buka puasa bersama awal 2027, pesanan nasi kotak untuk kantor, gereja, masjid, dan hajatan biasanya naik.

Tabel Ukuran Box Nasi dan Kegunaannya

Tidak ada standar nasional untuk ukuran box nasi. Ukuran di bawah ini adalah ukuran yang paling banyak dijual di pasaran dan dipakai catering. Semua angka adalah ukuran dalam dalam sentimeter.

Ukuran (P × L × T)	Bentuk	Isi yang cocok	Pemakaian umum
16 × 16 × 5 cm	Persegi	Nasi porsi kecil + 1–2 lauk	Nasi kuning anak, berkat kecil
18 × 18 × 6 cm	Persegi	Nasi + 2–3 lauk	Paket ekonomis, rapat kantor
20 × 20 × 6 cm	Persegi	Nasi + 3–4 lauk + kerupuk	Standar catering dan hajatan
20 × 20 × 7 cm	Persegi	Sama dengan di atas, lauk berkuah lebih leluasa	Catering dengan sayur bersantan
22 × 22 × 7 cm	Persegi	Nasi + 4–5 lauk + buah	Paket jumbo, tamu VIP
24 × 24 × 8 cm	Persegi	Tumpeng mini atau nasi + lauk lengkap	Nasi box premium, syukuran
22 × 15 × 6 cm	Persegi panjang	Nasi + 2 lauk tersusun memanjang	Ayam geprek, nasi bakar
25 × 18 × 6 cm	Persegi panjang	Nasi + lauk bersekat	Lunch box kantor, bento

Untuk kotak kue dan snack yang lebih kecil, lihat tabel ukuran dus snack. Jika nasi kotak dikemas sebagai bingkisan, cek juga ukuran box hampers.

Ukuran Dalam vs Ukuran Luar: Mana yang Dipakai?

Penjual biasanya menulis ukuran box nasi sebagai ukuran dalam, karena angka itulah yang menentukan muat atau tidaknya makanan. Ukuran luar sedikit lebih besar karena ketebalan karton. Kertas 350–400 gsm tebalnya kira-kira 0,4–0,6 mm, jadi selisihnya sekitar 1 mm per sisi.

Saat membuat pola, gunakan ukuran dalam sebagai dasar. Tambahkan kelonggaran 2–4 mm hanya pada bagian yang harus menutup bagian lain, misalnya tutup terpisah.

Bagaimana Cara Menghitung Pola Box Nasi Satu Bagian?

Box satu bagian adalah dus nasi yang paling umum: alas, dinding, tutup, dan lidah pengunci menyatu dalam satu lembar. Rumus bentangannya:

Lebar bentangan = P + 2T (alas ditambah dua dinding samping).
Panjang bentangan = 2L + 3T (dinding depan, alas, dinding belakang, tutup, dan lidah pengunci).
Sayap sudut dilipat ke dalam dan berada di area pojok, jadi tidak menambah ukuran bentangan.

Hasil hitungnya, dengan jarak potong 3 mm antar pola dan susunan grid sederhana:

Ukuran box	Bentangan (cm)	Per A3+ (32,5 × 48,3)	Per plano 65 × 100	Per plano 79 × 109
16 × 16 × 5	26 × 47	1	4	6
18 × 18 × 6	30 × 54	0	3	4
20 × 20 × 6	32 × 58	0	3	3
20 × 20 × 7	34 × 61	0	2	3
22 × 22 × 7	36 × 65	0	2	3
24 × 24 × 8	40 × 72	0	1	2
22 × 15 × 6	27 × 62	0	3	4
25 × 18 × 6	30 × 68	0	2	3

Artinya, hampir semua dus nasi satu bagian harus dicetak di kertas plano. Lihat daftar lengkap ukuran plano di artikel ukuran kertas plano. Angka di atas belum memperhitungkan area jepit mesin cetak, jadi cek lagi dengan spesifikasi mesin cetak Anda.

Pola Box Nasi Model Tray dan Tutup Terpisah

Model ini terdiri dari dua bagian: tray (wadah) dan tutup yang dipasang dari atas. Tampilannya lebih premium, cocok untuk nasi box VIP, hampers nasi, dan tumpeng mini. Rumusnya:

Tray = (P + 2T) × (L + 2T).
Tutup = (P + 0,4 + 2t) × (L + 0,4 + 2t), dengan t = tinggi dinding tutup (umumnya 3 cm) dan 0,4 cm sebagai kelonggaran.

Ukuran box	Tray (cm)	Tray per A3+	Tutup t = 3 cm (cm)	Tutup per A3+	Tray / tutup per plano 79 × 109
16 × 16 × 5	26 × 26	1	22,4 × 22,4	2	12 / 12
18 × 18 × 6	30 × 30	1	24,4 × 24,4	1	6 / 12
20 × 20 × 6	32 × 32	1	26,4 × 26,4	1	6 / 8
20 × 20 × 7	34 × 34	0	26,4 × 26,4	1	6 / 8
22 × 22 × 7	36 × 36	0	28,4 × 28,4	1	6 / 6
24 × 24 × 8	40 × 40	0	30,4 × 30,4	1	2 / 6

Keuntungannya, tray sampai ukuran 20 × 20 × 6 cm masih bisa dicetak di A3+ dengan printer digital. Ini praktis untuk pesanan kecil 50–200 box yang tidak ekonomis jika dicetak offset.

Contoh Hitung Kebutuhan Kertas untuk 500 Box

Misalnya ada pesanan 500 dus nasi satu bagian ukuran 20 × 20 × 6 cm, kertas plano 79 × 109 cm, duplex 350 gsm:

Isi per plano: 3 pola (lihat tabel di atas).
Kebutuhan bersih: 500 ÷ 3 = 166,7, dibulatkan menjadi 167 lembar plano.
Tambah cadangan rusak 5%: 167 × 1,05 = 175,4, dibulatkan menjadi 176 lembar.
Berat satu plano: 0,79 × 1,09 m × 350 g/m² = sekitar 301 gram. Total 176 lembar kira-kira 53 kg.

Rumus berat kertas dan arti angka gsm dijelaskan di artikel gramatur kertas.

Kertas Apa yang Aman untuk Box Nasi?

Bahan	Gramatur umum	Kelebihan	Catatan
Duplex	300–400 gsm	Murah, kaku, muka putih mudah dicetak	Sisi belakang abu-abu dari bahan daur ulang. Jangan biarkan menyentuh makanan langsung
Ivory	250–350 gsm	Dua sisi putih, cetakan tajam	Lebih mahal dari duplex, terlihat bersih
Kraft coklat	250–350 gsm	Kesan alami, cocok untuk konsep ramah lingkungan	Pilihan warna cetak terbatas
Kertas berlapis PE (food grade)	Tergantung pabrik	Tahan minyak dan kuah	Pastikan ada keterangan aman untuk pangan dari pemasok

Badan POM menerbitkan Peraturan BPOM Nomor 11 Tahun 2026 tentang Kemasan Pangan yang menggantikan Peraturan BPOM Nomor 20 Tahun 2019. Aturan ini mencakup kertas dan karton, mengatur batas migrasi zat dari kemasan ke makanan, dan hanya membolehkan zat kontak pangan yang sudah dinilai aman. Jika memakai duplex biasa, gunakan alas kertas nasi, daun, atau mika sekat agar makanan tidak menyentuh karton.

Perbandingan karakter tiap kertas lebih lengkap ada di artikel jenis kertas kemasan.

Mesin Maxipro untuk Produksi Box Nasi

Setelah dicetak, pola box nasi harus dipotong, diberi garis lipat (creasing), lalu dilipat. Setiap ukuran box nasi butuh area kerja mesin yang berbeda. Ada dua cara utama: digital cutting untuk pesanan kecil dan sampel, serta pond untuk produksi massal. Berikut data dari halaman produk Maxipro:

Mesin	Area kerja	Data lain	Pola box nasi yang muat
Digital Flatbed Cutter 3550 TNT	37 × 50 cm (mode contour 33 × 45 cm)	Kecepatan 1.000 mm/s garis lurus, akurasi ±0,1 mm, media di bawah 1 mm	Satu bagian 16 × 16 × 5 (mode basic); tray hingga 22 × 22 × 7; semua tutup di tabel
Digital Flatbed Cutter 5070 LF	70 × 50 cm	Kecepatan hingga 1.200 mm/s, double tool head, kamera CCD	Satu bagian hingga 22 × 22 × 7 dan 25 × 18 × 6; semua tray dan tutup
Mesin Pon Swing Air 14 Ton	Meja 90 × 40 cm, area press pisau 43 × 34 cm	Hidrolik 14 ton, kecepatan tidak dicantumkan	Tray hingga 20 × 20 × 7 dan tutup hingga 24 × 24 × 8

Box satu bagian 24 × 24 × 8 cm (bentangan 40 × 72 cm) tidak muat di ketiga mesin di atas, jadi perlu mesin pond berformat lebih besar atau dipecah menjadi model tray dan tutup. Halaman produk 5070 LF mencantumkan ketebalan bahan berbeda antara deskripsi (350 gram) dan tabel (600 gsm), jadi konfirmasikan ke tim Maxipro sebelum membeli. Pelajari dasar kedua proses ini di artikel digital cutting adalah dan pond adalah.

Cara Memilih Ukuran Box Nasi untuk Acara

Memilih ukuran box nasi yang pas membuat makanan tetap rapi dan biaya kemasan tidak membengkak. Gunakan patokan berikut:

Hitung jumlah lauk. Dua lauk cukup 18 × 18 cm, empat lauk atau lebih sebaiknya 20 × 20 cm ke atas.
Lauk berkuah atau bersantan butuh tinggi 7 cm agar tidak tumpah saat ditumpuk.
Jika ada air mineral gelas atau buah, pilih 22 × 22 × 7 cm.
Untuk pesanan di bawah 200 box, model tray dan tutup bisa dicetak di A3+ dan dipotong dengan digital cutting.
Tambahkan stiker segel atau label merek. Ide desainnya ada di artikel stiker catering.

FAQ seputar Ukuran Box Nasi

Berapa ukuran box nasi standar?

Ukuran standar yang paling banyak dipakai catering adalah 20 × 20 × 6 cm (ukuran dalam). Ukuran ini cukup untuk nasi, 3 sampai 4 lauk, dan kerupuk.

Apa perbedaan box nasi 18 × 18 dan 20 × 20?

Box 18 × 18 × 6 cm cocok untuk paket ekonomis berisi nasi dan 2 sampai 3 lauk. Box 20 × 20 × 6 cm memberi ruang untuk 3 sampai 4 lauk dan kerupuk, sehingga lebih sering dipakai untuk hajatan.

Bagaimana rumus pola box nasi?

Untuk box satu bagian, lebar bentangan adalah P + 2T dan panjang bentangan adalah 2L + 3T. Contohnya box 20 × 20 × 6 cm butuh bidang 32 × 58 cm.

Apakah box nasi bisa dicetak di kertas A3+?

Untuk model satu bagian, hanya ukuran 16 × 16 × 5 cm yang muat di A3+ 32,5 × 48,3 cm. Untuk model tray dan tutup terpisah, tray hingga 20 × 20 × 6 cm masih muat satu per lembar A3+.

Berapa box nasi per lembar plano 79 × 109 cm?

Box satu bagian 20 × 20 × 6 cm muat 3 pola per plano 79 × 109 cm, sedangkan ukuran 18 × 18 × 6 cm muat 4 pola, dengan jarak potong 3 mm.

Kertas apa yang dipakai untuk box nasi?

Yang umum adalah duplex, ivory, atau kraft 300 sampai 400 gsm. Sisi abu-abu duplex sebaiknya tidak menyentuh makanan langsung, jadi gunakan alas kertas nasi atau mika sekat.

Mesin apa yang dipakai untuk membuat box nasi?

Untuk pesanan kecil dan sampel bisa memakai mesin digital flatbed cutter yang sekaligus membuat garis lipat. Untuk produksi ribuan box, mesin pond dengan pisau pond lebih cepat per lembar.

Kesimpulan

Ukuran box nasi paling aman untuk catering adalah 20 × 20 × 6 cm, dengan 18 × 18 × 6 cm untuk paket hemat dan 22 × 22 × 7 cm untuk paket jumbo. Hitung pola dengan rumus (P + 2T) × (2L + 3T) untuk box satu bagian, atau pecah menjadi tray dan tutup agar muat di A3+. Pastikan bagian yang menyentuh makanan memakai bahan yang aman untuk pangan. Untuk memotong dan membuat garis lipat box nasi dengan presisi, lihat pilihan mesin digital cutting dan mesin pond di Maxipro, atau konsultasikan kebutuhan produksi Anda dengan tim kami di Surabaya.